一碗极致的鲍汁捞饭是怎么做出来的？

来自深海鲜活正点的鲍鱼

经历手工取肉

用盐反复搓揉

去除黑色粘液

加上几十只老母鸡、腩排、五花肉、瘦肉、新鲜鸡爪、

扇骨、金华火腿、瑶柱，不停搅拌，

耗时九小时，熬成馥郁香浓的鲍汁

配上弹糯喷香的米饭

佐以健康丰盛的配菜

当自然馈赠的珍馐

遇上匠心制作的料理

美妙滋味怎样激活味蕾

这一点，在孙记鲍汁饭来苏州之前

我们可能是不知道的

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传承香港老字号粤派精工

味道正宗

孙记鲍汁饭

来我大苏州啦！

紫色光晕渲染的店面

仿佛置身于浩瀚的夜空下

恰如皎洁明月的灯光

雕饰浪漫的心情

吃饱了随便拍拍

就是一张朋友圈好图

粤菜一向是精工细作，

烹调技艺多样善变，

用料奇异广博。

都透露着恰到好处的用心。

环境八错，能让我优雅的装个逼！

可这

味道正宗的粤派精工

鲍！汁！饭！

那得花多少票子吃啊！

囊！中!羞!涩!

不过，不用担心

菜单里这份有肉有蔬菜，

最！最！最！重要是有鲍鱼汁的捞饭

只要28哟~

28，可以买一杯小杯星爸爸

也能吃到一份丰盛的鲍汁捞饭！

除此之外，你还有更多的选择

大连辽参菌菇捞饭：￥68

这精选的大连辽参，皮嫩肉厚，

配上优质的泰国香米和饱满的菌菇，

秉承了粤菜用量精而细的特点。

鲍汁虾仁捞饭：￥48

不多说！迫不及待huai了两口！！

虾肉在鲍汁中畅游，

这种奇妙的感觉撞在一起，

简直想给老板跪下！

粤菜做法非常复杂精细，费时费人工，

个个精细，盘盘精巧。

虾饺上的每一个褶皱，鲍汁的每一口入味，

都考验着厨师积年累月的功夫。

光听这个名字就觉得碉堡了有木有？

入口味觉久久不散，

还能品尝出它在嘴巴里的层次感。

鸡汤和高档食材熬制的浓汤，

淋在鲍粒米饭上，

像岩浆一样缓慢流淌下来，

炖开后“咕噜咕噜”的气泡，

只是听声音就已经垂涎欲滴。

只有粤菜精益求精的匠人精神

才能做出如此一道彻底征服五官的美味。

法式红酒蒙古炸羊排：￥68

每一个步骤依旧如此的一丝不苟。

这就是孙记鲍汁饭

让你1秒就爱上的

粤派精工美食

还！不！快！来！